Kávové menu
Vyberte si z více jak deseti druhů kvalitní kávy
Káva Costa Dorada
Ceny se řídí aktuálním ceníkem dostupným v kavárně.
Ristretto
7g kávy, 15-20ml
Espresso
7g kávy, 25-30ml
Espresso Lungo
7g kávy, 30ml + horká voda
Takto si můžete Lungo "přodloužit" podle své chuti.
Český bazén
7g kávy, 200ml
Turecká káva
7g kávy, 200ml
Cappuccino
7g kávy, 25-30ml, mléčná mikropěna 150ml (A:7)
Latte Macchiato
7g kávy, 25-30ml, horké mléko 200ml, mikropěna (A:7)
Vídeňská káva
7g kávy, 150ml, šlehačka (A:7)
Alžírská káva
7g kávy, 150ml, 0,04l vaječný likér, šlehačka (A:7)
Ledové Latte Macchiato
7g kávy, 25-30ml, studené mléko 200ml, mikropěna, led (A:7)
Frappe
7g kávy, 100ml, kopeček vanilkové zmrzliny (A:7)
Cascara
Nápoj ze sušené kávové třešně
Druhy kávy
Speciální kávy
Bio zelená káva
Patentovaná směs speciálně namleté zelené kávy Arabica a pražené kávy Arabica přináší lahodný degustační zážitek spojený s blahodárnými účinky antioxidantů a kyseliny chlorogénové.
Tato kyselina:
- reguluje hladinu cukrů v cévách
- zpomaluje stárnutí buněk
- zvyšuje hladinu endorfinu
- zmírňuje migrénu
- ulehčuje trávení
El Salvador - Limitovaná edice
Luxusní káva, která se pěstuje na lávovém poli v nadmořské výšce od 2000 do 4000 m.n.m. Výrazná chuť i aroma.
Káva exotických zemí
Honduras
100% Arabica. Vůně ořechů a čokolády, jemná a sladká chuť. Poddajné tělo, jemná hořkost.
Ethiopia
100% Arabica. Chuť ostružin. Sladká a voňavá. Kulatá a vyvážená.
Kenia
100% Arabica. Aroma rybízu a ovoce. Správná kyselost, hodně charakteru a trvanlivosti.
Columbia
100% Arabica. Velmi aromatická a ovocná chuť, mohutné tělo, jemná kyselost, komplexní chuť.
Brazil Burbon
100% Arabica. Aromatická a kulatá plná chuť, aroma a vůně švestek, sladká konečná chuť, konzistentní tělo. Certifikát deštného pralesa.
Republica Dominikana
100% Arabica. Jemná kyselost, hodně vůně a chuti lupenů květů. Káva se suší pomalu na větru, aby chutnala odstínem medu.
Guatemala
Praná Robusta s jemnou příchutí čokolády a vůní sladkých mandlí.
Mexico - bez kofeinu
Ručně sesbíraná zrna kávy 100% Arabicy, která se suší přirozenou cestou ve stínu, se poté namočí do vodního roztoku, ve kterém se 48 hodin louhují. Následně se zrna kávy opět přirozenou cestou usuší na bázi BIO. Tento proces se opakuje 3 krát, díky čemuž se sníží obsah kofeinu na max. 0,3%.
Káva natural
Natural Espresso
Káva má jemnou, specifickou chuť a vůni. Je upražená z těch nejkvalitnějších promytých zrn Arabica z Columbie a Hondurasu.
Natural Espresso - bez kofeinu
K odstranění kofeinu se používá švýcarská metoda, která je nejdokonalejší. Káva se vyznačuje jemnou chutí, lehkým a ovocným tělem.
Cascara
Když se řekne káva, každý z nás si představí hnědé, už upražené kávové zrno. Jen málokomu se v mysli objeví kávová třešeň - červená bobulka, ovoce, kterým vlastně káva je.
Colombia Cascara - sušená kávová dužina
Cascara je dužina třešně kávovníku, ze kterého můžete připravit osvěžující, lahodný, kofeinový nápoj. Usušené dužiny obsahují více vitamínů a prospěšných antioxidantů, než samotná káva. Čerstvá a v té nejvyšší kvalitě uspokojí chuťové pohárky milovníků čaje i kávy.
Jak Cascara chutná?
Chuť Cascary se odvíjí od odrůdy kávovníku, nicméně Vás možná překvapí, že je přirozeně sladká. Chuť může také připomínat čaj Rooibos nebo třešně. Navíc je Cascara prospěšná pro Vaše zdraví. Kromě kofeinu totiž obsahuje také vitamíny a hodně antioxidantů. Její příznivé účinky pociťují také farmáři při sbírání. Jejich ruce prý "nestárnou", zůstávají jemné a mladé :).
Zákusky
K vaší oblíbené kávě si můžete dle aktuální nabídky vybrat sladký dezert.
Zákusky nám dodává cukrářství Sázava.
Jejich skvosty si v parných dnech vychutnáte i v ledovém podání.